Od zrna pa do tijesta
Miris Slastica diljem Svijeta
Kaj buljiš
Brojač posjeta
6042
Shoutbox
20.11.2007 22:13 :: Slastičarka
Dobro mi Došli!!! Slušam vaše naruđbe
21.11.2007 21:15 :: me
ovako, ako nije bed jel bi mi mogla samo nešo pomoć...
21.11.2007 21:16 :: me
da mi kažeš, ako znaš, neku stranicu sa kolačima od naših baka i djedova...
22.11.2007 15:53 :: Slastičarka
Nemogu ti pomoči, žao mi je, ja te recepte imam u wordu.. mofu ti ih poslati preko e-maila ako hoćeš, samo pošali pp sa mailom na medena_86 profil name
22.11.2007 18:50 :: WOLFINA
RUSKE ŠUBARE I MJESECI...
22.11.2007 19:49 :: Slastičarka
Vjerujem da će te recepte biti teško nabaviti, ali dajem sve od sebe, hvala
23.11.2007 14:43 :: krvcrvena
aaaaaaaaaaa kolači aaaaaaaaaaa kolači
23.11.2007 22:23 :: Slastičarka
Koja naruđba
25.11.2007 14:08 :: Slastičarka
Ajde naručite nekaj...
27.11.2007 13:59 :: wolfina
ajde daj recept za ledeni vjetar
27.11.2007 21:19 :: Nick
neki dan sam ti poslao pp na blogeru,ako možeš da mi pošalješ na onaj mail u pp-u u wordu recept od zagrebačkih kremšnita <img alt="" src="/fckeditor/editor/images/smiley/msn/icon_smile1.gif" />
27.11.2007 21:19 :: hz-47
ovo gore sam ja napisao
8.12.2007 23:19 :: cro_13
8.8.2009 13:57 :: Nick
zagrebačke kremšnite
8.8.2009 13:57 :: Nick
zagrebačke kremšnite
31.10.2010 22:43 :: Nick
Odlicni kolaci,hvala
26.12.2010 21:25 :: Nick
e cao
26.12.2010 21:25 :: NickCavo
veoma ti dobri kolaci
Morate ih posjetiti
Moj Banner
Svi imate bannere, pa sam ga i ja odlučila napraviti... 
Sve o Kolačima
Tako, tu vam je, ako ga hoćete staviti jednostavno - desni klik na sliku, view image, i kopirate url! Isto ko umetanje slike.. hvala!
Blog
nedjelja, prosinac 9, 2007
PITA S JABUKAMA
PITA S JABUKAMA

         28 dkg brašna
         10 dkg masti (ili 14 dkg maslaca ili margarina)
            Dobro utrljaj brašno i mast i dodaj :
          2 žumanjka
          2 velike žlice šećera
          8 velikih žlica mlijeka (5 žlica ako radiš s margarinom)

            Zamijesi tjesto i razvaljaj ga.
slastica @ 18:30 |Komentiraj | Komentari: 8 | Prikaži komentare
petak, prosinac 7, 2007
SAVIJAČA OD MAKA ILI ORAHA
SAVIJAČA OD MAKA ILI ORAHA


         32 dkg brašna
         14 dkg masti           
            malo soli
            sve utrljaj i dodaj :
          1 dl toplog mlijeka
          2 žličice šećera
1 komad (ili vrećica) germe
 2 žumanjka

         Zamijesi tijesto i  podijeli  ga  na  tri  dijela,  stavi filu, zarolaj i peci 25 minuta na 175 stupnjeva. Prije pečenja možeš
odozgo namazati žumanjkom.
slastica @ 15:25 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
utorak, prosinac 4, 2007
Grilaž Torta
GRILAŽ TORTA.  
         - NO PICTURE FOUND -

Potreban materijal:
         BISKVIT.
          2 jaja
          5 žlica vode
         15 dkg šećera
         10 brašnaz
          8 poprženih samljevenih lješnjaka
            i pola praška za pecivo
         Upute:
   Tucite  dugo  žumanjke  sa šećerom  i vodom da dobijete gustu
   smjesu.  Uključite pećnicu.  Namastite i pobrašnite  kalup. 
   U smjesu umješajte lješnjake brašno u kojem je prašak za pecivo i
   na kraju snijeg od bjelanjaka.  Ulijte  u  kalup  i  pecite  na
   umjerenoj vatri.
         KREMA.
         14 dkg poprženih lješnjaka
         20 dkg šećera
          2 cijela jaja
          4 žumanjka i još 4 žlice šećera
         30 dkg maslaca
          2 dl slatkog vrhnja i 1 žlica šećera u prahu

         Upute:
   Otopite 20 dkg šećera bez vode na umjerenoj temperaturi.  Na to  dodajte mljevene lješnjake i mješajte da  sve  postane  svjetlo smeđe.  Dobiveni grilaž ulijte u tanjur dobro namazan maslacem. Ohlađeni grilaž natrgajte i sameljite - dio odvojite za  ukras,a preostalo još jednom sameljite da postane kao prah.  Za kremu izmješajte žumanjke, jaja i 4 žlice  šećera  da dobijete  sasvimglatku   smjesu.    Omekšani  maslac  narežite  na  listiće  te umješajte  u  žumanjke  sa  3  žlice  tučenog  slatkog  vrhnja.
  Umješajte  sitno samljeveni grilaž.  Ispečeno tijesto premažite tom kremom,  pokrijte  preostalim  tučenim  slatkim  vrhnjem  i pospite krupnijim grilažem.
slastica @ 19:43 |Komentiraj | Komentari: 2 | Prikaži komentare
nedjelja, prosinac 2, 2007
Indijanci
Evo jučer sam gledala film o Jesse Jamesu, i sjetih se kauboja i indijanaca,  i onda sam odlučila napraviti "Indijanske" kolače. Nemam slika, žao mi je


Indijanka
        
6 jaja
         6 žlica šećera
         6 žlica brašna
         2 rebra čokolade
        25 dkg šećera
         4 bjelanjka

   Ispeci biskvit od jaja, šećera,  brašna  i  2  rebra  čokolade.
   Gore  stavi {nel od 4 bjelanjka i šećera (tuci na pari).  Preko
   svega glazuru od čokolade.

INDIJAN ŠNITE

          4 jaja
         12 dkg šećera
         10 dkg margarina
          6 dkg ribane čokolade
          6 dkg oštrog brašna
        1/3 praška za pecivo

   Žumanjke  mješaj sa šećerom, dodaj topljeni margarin, čokoladu,
   brašno,snijeg od bjelanjaka i prašak za pecivo.Biskvit ispeci.

         KREMA

         2 dcl mlijeka
         4 žumanjka
         3 žlice oštrog brašna
         1 vanili šećer
        14 dkg margarina
        20  dkg šećera u prahu

   Mlijeko, žumanjke,brašno i vanilin šećer kuhati dok se ne zgusne.
   Pjenasto izraditi margarin i šećer u prahu.
   Kada je  prva  smjesa hladna, obje pomiješati.

         KREMA

          4 bjelanjka
         12 žlica šećera

         Na pari istući snijeg od bjelanjaka i šećera.
         Preko biskvita stavi kremu I,pa kremu II i  dobro  ohladi.

slastica @ 17:21 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, prosinac 1, 2007
Kolač od sira - requested by Mojtrag

Sastojci

200 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
200 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
100 g kristalnog šećera
1 Prašak za pecivo Dolcela
40 g maslaca
Za nadjev:
750 g svježeg sira
100 g šećera u prahu
3 jaja
500 ml mlijeka
sok od pola limuna
naribana limunova korica
1 Vanilin šećer Dolcela
80 g grožđica
60 g badema

Priprema

  1. Oštro brašno pomiješajte s glatkim brašnom, šećerom i praškom za pecivo.
  2. Dobro ocijeđen svježi sir pomiješajte sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, jajima, sokom od limuna, naribanom limunovom koricom, grožđicama, mljevenim bademima i mlijekom.
  3. U namašćen pleh stavite ⅔ suhe smjese od brašna te prelijte polutekućom smjesom od sira i pospite ostatkom suhe smjese od brašna.
  4. Maslac narežite na listiće i rasporedite ga po površini kolača. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 – 200°C oko sat vremena.

slastica @ 13:48 |Komentiraj | Komentari: 2 | Prikaži komentare
Pravila
Na ovom blogu može svaki idiot ostaviti komentar. Ostavite primjedbe, naruđbe, prostote, komplimente (na koje odgovaram sa komentarom), itd. Uvijek vaša Slastica. (P.S. NARUĐBE OSTAVLJAJTE U SHOUTBOXU, a SVE OSTALO U KOMENTARIMA, HVALA!!!)
Free Birthday Cake Blue MySpace Cursors at www.totallyfreecursors.com
free hit counter
Ista ja
Meez 3D avatar avatars games

Za razliku od prave slike!

Index.hr
Nema zapisa.